Sedan 2013 arrenderar Hanna och Kristoffer Dagerås kök och matsal på Gåsemora under namnet Gåsemora Gårdskrog.
Ambitionen är att ge sina gäster mersmak av Fårö med omsorgsfullt tillagad mat och i första hand lokalproducerade samt ekologiska råvaror på menyn.
Vild mat som ramslök, nässlor, bär, örter och svamp tas tillvara under årets gång.
I kylen finns mathantverk som syrats, saltats och sötats.
Allt bröd som serveras bakas i huset.
Matglädje, nyskapande och hållbarhet är ledord.

Smaklig spis!

BORDSBOKNING ONLINE


Följ gärna Gåsemora Gårdskrogs arbete och se hur säsongerna växlar på Fårö. Vi finns på Instagram under namnet gasemora_gardskrog 

Translate »